Desde que comecei a morar sozinho adotei o jeito "solteirão" de me virar na hora do rango. Quando não pedia comida pronta via delivery tipo pizza, hamburger, chinesa e outras mil tranqueiras, costumava optar por uma saída rápida, cozinhando algo semi-pronto congelado ou o famoso macarraozinho que não costuma dar tanto trabalho. Cozinhar mesmo só pra visitas.
Alguns meses antes de começar o treinamento resolvi ir à feira, mas não para comer pastel como fazia antes. Tá, comi pastel também, confesso, mas não foi essa minha única motivação para ir num lugar que sempre detestei. Só de pensar na gritaria dos vendedores, aquele cheiro de peixe e um bando de gente passando com o carrinho no seu pé, eu pagava pra não ter que ir. Passei pela barraca dos pasteis e saí desbravando um lugar que mal lembrava como era.
Como um estranho no ninho, comprei um carrinho para poder iniciar minha jornada e tenho certeza que o vendedor deve ter me estorquido, pois tava na cara que eu era novato por ali. Seguindo adiante, me encantei com as frutas e enchi quase enchi o carrinho com elas, abacaxis, peras, bananas, laranjas e até carambola eu comprei, fruta que acabei pegando gosto e compro com bastante frequência.
Acabei me empolgando e comprando uma centrífuga! Vou te falar uma coisa. O bagulho realmente dea trabalho pra limpar e gasta fruta pacas pra extrair um copo de suco, mas para quem estava acostumado a comer fora, já estava fazendo economia de cara. Mas dinheiro nunca foi o X da questão. Aventurar-se em uma alquimia de frutas com a chance de exercitar o poder criativo de fazer novas misturas e novos sabores foi uma experiência bacana pacas. O favorito virou o suco de abacaxi com pera e gengibre. Outro bom é o de carambola com uva e maçã. Aprendi a aproveitar o bagaço que sobrava na centrífuga pra fazer chá (muito melhor que os de saquinho).
Após começar o treinamento, comecei a comprar mais verduras, legumes, carnes e já estou me aventurando em novas experiências gastronômicas. Mas hoje minha história está um pouco diferente. Antes cozinhava buscando sentir prazer em comer, ou seja, quanto mais creme, gordura e sustança típica dos carboidratos, melhor. Hoje, estou conversando com a comida. Não me refiro a arroto de pepino. Conversando no sentido de sentir a vibe de cada comida. Sentir a energia contida nela e sua fonte criadora. É outra coisa e posso te garantir que estou achando do cacete. Você já experimentou pegar um pimentão amarelo, descascar e comer? Conversando, sentindo o pimentão. Experimente!
Estou fazendo carnes de forno e de panela, legumes cozidos e congelando em porções individuais para que eu possa comer depois. Voltar a cozinhar tem sido uma experi´ncia totalmente diferente. Para quem não sabe, cozinho desde bem moleque, tipo 12, 13 anos de idade. Ligava para a minha avó e ela ia me dando as instruções do que fazer. Daí a pegar gosto pela coisa foi um pulo. Quantas ceias de Natal já preparei, quantos jantares, quantos pratos lariquentos só para satisfazer minha vontade. Semopre inventando algo diferente e levantando a sombrancelha dos mais conservadores. Quer ter um Natal polêmico? Prepare um cordeiro ao invés de peru, ou um coelho no forno. Eu já fiz isso, acredite, e sempre tem gente que torce o nariz antes mesmo de comer.
Hoje, é bem raro eu comer para matar fome, como se a comida fosse resposta a um sentimento de desconforto. Para falar a verdade, não sinto quase fome e consigo ficar quase um dia inteiro sem comer. Este é na verdade um dos motivos que decidi fazer este treinamento intenso de 6 meses. Sei que é difícil manter um corpo magro após uma redução de peso conquistada em pouco tempo. Mas o fato é que não como mais para preencher vazios. Não como para suprir carências emocionais ou físicas. Como para interagir com outras energias e aprecia-las, entendê-las. Sei que isso parece meio viajandão, mas só experimentando para me entender.
Falando de comida, o cardápio desta quarta-feria foi:
- Café da manhã: 2 fatias de pão integral com queijo branco, um copo de leite desnatado e meio mamão papaia
- Lanche: barra de cereal
- Almoço: Carne de panela, vagem no vapor, arroz integral e salada de alface com tomate
- Lanche: 2 torradas com geléia
- Jantar: Filet de frango com vagem e salada de alface com tomate
Hoje foi dia de musculação e aeróbeo. Para quem assistiu o vídeo com meu primeiro dia de musculação, eu hoje consegui fazer as 3 séries de abdominais. Para quem não assistiu, assista! http://youtu.be/2XV7dRTLoF4
Resumo do treinamento:
- Aquecimento na bike por 15'
- Série de musculação iniciantes (2 de 6)
- Caminhada na esteira por 40' (4,3 Km)
Queria aproveitar para agradecer o empenho do meu treinador, o Rodrigo Massis, e seu fiel escudeiro Thiago Grillo. Eles ligam pra me pentelhar para que eu não me atrase, acompanham todos os exercícios de perto, corrigem as posições, enfim todo um cuidado realmente diferenciado que a galera da Plenafforma faz questão de oferecer como sua marca registrada. Valeu!!! Obrigado também à Carol pelo incentivo.
That's all folks!
beijo do gordo
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